Zero Dosage
Brut Nature de Bouzy Grand Cru : 90 % Pinot Noir et 10 % Chardonnay, vinifiés en cuve inox. Quinze à vingt-quatre mois sur lies, sans dosage.
Terroir
Bouzy Grand Cru, Montagne de Reims, sols argilo-calcaires
Vinification
100 % cuve inox. 15 à 24 mois sur lattes. Dosage : 0 g/L.
Dégustation
Fruits rouges croquants, pomme fraîche, agrumes ; finale vive, nette et saline