Millésime « La Meule »
La Meule 2019 est un champagne millésimé de pur Pinot Noir de Gaston Collard. La vinification se partage à parts égales entre fût et cuve émaillée, suivie de cinq ans de…
Vinification
Pour La Meule 2019 : vinification pour moitié en fût et pour moitié en cuve émaillée, puis cinq ans de cave. Dosage : 1 g/L.