Prestige
Prestige 2019 : 75 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon et 5 % Malbec. Douze mois en barrique, avec une matière décrite comme structurée et soyeuse.
Terroir
Les parcelles argilo-calcaires les mieux exposées ; vignes de 20 ans environ
Vinification
Vendange manuelle, culture biodynamique, fermentation naturelle. 12 mois en barriques de chêne. Assemblage documenté pour le millésime 2019 : 75 % Merlot · 20 % Cabernet Sauvignon · 5 % Malbec. Ces proportions ne sont pas généralisées aux autres millésimes.
Dégustation
Robe pourpre aux reflets rouges ; nez concentré de fruits rouges et noirs ; bouche charnue, tanins soyeux, finale longue et structurée